Escondidinho de pinhão!

Nada melhor no Inverno do que as comidas desta época.
Então uma receitinha básica...

Escondidinho de pinhão!

Ingrediente:
- 200 gr de Pinhão cozido e descascado
- 100 gr de carne-seca sem sal
- 200 gr de requeijão
- Cebola, alho, pimentão, óleo para refogar
- Uma pitada de pimenta do reino

Modo de fazer
1- Desfie a carne seca e refogue na cebola, alho, e pimentão. Tempero com pimenta do reino.

2- Forre a base de uma forma pequena com o pinhão cozido

3 - Cubra com a carne seca desfiada;

4 - Cubra tudo com o requeijão.

5 - Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 min. Qdo a superficie estiver gratinada desligue o fogo.

Isso seria para um pessoa.